: كيكــــــــة الشـــوكـــولا : * :

يبت لكم كيكة ولا اروع تعاااالوا شوفواا



اتبعي معاي هالخطوات وصدقوني ماراح تاخذ منكم اكثر من 20 دقيقه بالكثير ..

و لازم تقدمينها حاره و على طول .



:×:الـــمقــاديــــــر :×:

_ 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه

و استغني عن ذرة الملح "

_ 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو

حبيبات الكاكاو الجاهزه chips اللي تستخدم في الـكـوكـيـز

5بيضات
نص كوب سكر
ذرة ملح
نصف ملعقة فانيليا سائلة
4 ملاعق كبيرة طحين

8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه

أو بالصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها 12 مكان للكيك

:×: الــــــطــــــريـــــقــــــة :×:

- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )

- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب تماماً بعديه عن النار
- في خلاط الكيك حطي البيض و ضربيه..
. بعدين ضيفي السكر و الملح..

ضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط عدل ضيفي الطحين . و الفانيليا

- دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار..

المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و هم دهنيها
- حطي الخليط في الاكواب . و لا تعبينها . حطي نص الماعون بس..

و دخليها الفرن على الرف الوسطي.

- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق

كيف تعرفينها انها استوت . لما تشوفين جوانبها . غالبا بتشوفين سطحها لين نوعا ما

بس مو سائل .. عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينه.

بعد ما تطلعينه قدميه على طول .

ممكن ترشين عليه سكر ناعم أو تحطين فوقه آيس كريم

وبالهنــــــــا والعـــــــافية